MaxiMahl Culina Steinmühle plus Knet- und Rührwerk

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  Beschreibung der Steinmühle plus Knet- und Rührwerk MaxiMahl Culina:

  Die Getreidemühle Culina bietet neben einem extrem kräftigen 480 Watt-Motor weiterhin 2 verschiedene Anschlüsse. Durch ihre spezielle Gehäuseform kann sie sowohl stehend (Getreidemühle, Flocker, Universalwolf, Gemüseraffel) als auch liegend (Zitruspresse, Rührwerk, Mixbecher) betrieben werden. Im Auslieferungszustand sind der Schnitzer Steinmahlvorsatz und das Knet- und Rührwerk enthalten, eine Vielzahl von weiteren Zusatzgeräten ist optional erhältlich.

  Das Mahlwerk:
  Die Schnitzer Steinmühle erzielt in unseren Messungen einen um 25% höheren Feinmehlgehalt als das ebenfalls erhältliche Stahlkegelmahlwerk. So kommen auch die Liebhaber feiner Mehle auf ihre Kosten.
  Kein Vorteil ohne Nachteile: Die Steinmühle arbeitet nur etwa halb so schnell wie die Stahlkegelmühle und das Schroten von Leinsamen oder allen anderen Ölsaaten ist nicht möglich. Wer also auf feine Mehle steht und es nicht besonders eilig hat, ist mit der Steinmühle gut beraten.

  Seine Mahlleistung:
  Getreide grob geschrotet: 80 g/Min.
  Getreide mehlfein gemahlen: 45 g/Min.

  Das Knet- und Rührwerk:
  Das Knet- und Rührwerk bietet einen Doppelschneebesen, einen Knethaken mit Teigschneider, Antriebsstab und Schüssel sowie einen Deckel, der die Schüssel verschließt und gleichzeitig dafür sorgt, dass alles Zubehör bei Nichtgebrauch verlustfrei in der Schüssel aufbewahrt werden kann. Sie können Teige mit bis zu 750 g Mehlmenge (Vollkornmehl!) in einem Arbeitsgang verarbeiten.

  Der Motor:
  Der Culina Motorblock verfügt über 2 verschiedene Antriebe. Einen Kraftantrieb für Rührwerk, Universalwolf, Zitruspresse, Gemüseraffel, Getreidemühle und Flocker und einen Schnellantrieb für den Mixer.
  
  Die Geschwindigkeit des Schnellantriebs ist stufenlos verstellbar bis maximal 20.000 U/min. Der Kraftantrieb läuft mit maximal 140 U/min.
  
  Der jeweils nicht benutzte Antrieb wird mit der runden Abdeckung sauber abgedeckt.
  
  Optional erhältlich:
  Im Mixbecher lassen sich die verschiedensten Nahrungsmittel zerkleinern, mischen, mixen und pürieren. Auch Eis crushen ist möglich.
  
  Mit der Zitruspresse werden ohne Kraftanstrengung und im Handumdrehen Orangen, Zitronen und Pampelmusen ausgepresst.
  
  Zum Raffeln, Reiben, Mahlen und Schneiden von Gemüsen, Früchten, Nüssen, Käse, Schokolade und Brot empfehlen wir die Gemüseraffel als perfekte Arbeitshilfe in der Küche. Als Standard-Ausrüstung werden folgende Trommeln mitgeliefert: Bircher-Trommel, Scheiben-Trommel und Grob-Trommel. Zusätzlich erhältlich sind: Fein-Trommel, Stäbchen-Trommel und Kronenreibe-Trommel. Oder gleich alle 3 zusammen mit Preisvorteil.
  
  Technische Daten:

  • Hersteller: Messerschmidt
  • Produkt: Culina
  • Anwendungsbereich: Küchenmaschine zum Kneten und vieles mehr.
  • Mitgeliefertes Zubehör: Stahlmahlwerk, Knet- und Rührwerk
  • Optional lieferbares Zubehör: Flockenvorsatz, Mixer, Zitruspresse, Fleischwolf
  • Maximale Knetmenge : 1 kg Trockenmasse
  • Gewicht: 6 kg
  • Motorleistung Watt: 480
  • Anschlußleistung Volt: 230
  • Höhe: 17 cm
  • Breite: 29 cm
  • Tiefe: 20 cm
  • Gehäusematerial: Kunststoff
  • Sicherheitszeichen: VDE/GS
  • Herstellergarantie: 2 Jahre