Gewerbemühle 070 mit Lift und Siebmaschine (Bäckermühle)
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34.999,00 €
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Gewerbemühle 70 mit Lift und Siebmaschine: Eine Meisterklasse in der Mehlerzeugung für Vollwertbäckereien
Einleitung: Innovation trifft Tradition
Die Gewerbemühle 70 mit Lift und Siebmaschine repräsentiert das Beste aus zwei Welten – die jahrhundertealte Kunst der Mehlerzeugung, vereint mit modernster Technologie für heutige Vollwertbäckereien. Diese Maschine ist mehr als nur ein Werkzeug; sie ist ein Partner für Bäckereien, die sich der Qualität und Nachhaltigkeit verschrieben haben. Sie verkörpert eine neue Ära in der Produktion von Vollkornmehl, bei der Effizienz, Präzision und Vielseitigkeit im Vordergrund stehen.
Das Herzstück: Der Mahlstein
Im Zentrum dieser technologischen Meisterleistung steht der Mahlstein aus Naxos-Basalt mit einem beeindruckenden Durchmesser von 70 cm. Dieser Stein, ausgewählt für seine herausragenden Mahleigenschaften und seine Langlebigkeit, ist selbstschärfend und nahezu wartungsfrei. Er ermöglicht es der Gewerbemühle 70, konstant feines Vollkornmehl und spezialisierte Mehlsorten zu produzieren, die den Kern einer jeden gesundheitsbewussten und qualitätsorientierten Bäckerei ausmachen.
Revolutionäres Liftsystem: Maximale Flexibilität
Die Gewerbemühle 70 mit Lift und Siebmaschine bricht mit den räumlichen Beschränkungen traditioneller Mühlen. Das eingebaute Liftsystem ist eine Innovation, die es ermöglicht, das gemahlene Produkt effizient zur Siebmaschine zu transportieren. Diese Lösung erlaubt es Bäckereien, die Mühle in Produktionsstätten mit begrenzter Höhe einzusetzen, ohne Kompromisse bei der Produktivität oder Qualität des Mehls einzugehen.
Vielfältige Siebmöglichkeiten: Maßgeschneiderte Mehlergebnisse
Mitgelieferte Siebe in drei Größen – feines Mehlsieb (0,25 mm), Grießsieb (0,5 mm), und Grießsieb (0,95 mm) – bieten unübertroffene Flexibilität in der Mehlerzeugung. Diese Auswahl ermöglicht es, präzise auf die Bedürfnisse spezifischer Rezepte und Kundenanforderungen einzugehen, sei es für feinstes Vollkornmehl oder für spezialisierte Grießsorten. Dies unterstreicht die Rolle der Mühle als eine kombinierte Getreidemühle und Mehlsiebmaschine, die für professionelle Bäckereien konzipiert wurde.
Über die Produktion von Mehlsorten hinaus
Die Gewerbemühle 70 mit Lift und Siebmaschine eröffnet neue Horizonte in der Mehlerzeugung, allerdings mit einem klaren Verständnis ihrer Grenzen. Während sie eine außergewöhnliche Bandbreite an Vollkorn- und spezialisierten Mehlsorten produzieren kann, ist die Herstellung von standardisiertem Weißmehl (Typ 405, 550 oder 1050) eine Herausforderung, die über ihre Spezifikation hinausgeht. Dennoch, diese Grenze dient als eine Erinnerung an das Engagement für hochwertige, gesunde Backwaren, die immer mehr im Trend liegen.
Ein unverzichtbares Werkzeug für zukunftsorientierte Bäckereien
Die Entscheidung für die Gewerbemühle 70 mit Lift und Siebmaschine ist eine Entscheidung für die Zukunft. Sie ist nicht nur eine Investition in die Effizienz und Produktivität Ihrer Bäckerei, sondern auch ein Bekenntnis zu Qualität und Nachhaltigkeit. Mit dieser Mühle positionieren Sie sich an der Spitze der gesundheitsbewussten Backbewegung und setzen ein starkes Zeichen gegenüber Ihren Kunden.
Schlussfolgerung: Eine Investition, die überzeugt
Die Gewerbemühle 70 mit Lift und Siebmaschine steht als Symbol für den Fortschritt in der Backindustrie, ein Meilenstein, der zeigt, wie moderne Technologie die Tradition der Mehlerzeugung bereichern kann. Mit dieser Mühle investieren Sie nicht nur in die unmittelbare Qualität und Vielfalt Ihrer Backwaren, sondern auch in die langfristige Zufriedenheit Ihrer Kunden und in eine nachhaltige Zukunft Ihres Unternehmens.